3–4 octubre 2026 · Lyon y Online

Domina las patologías del Microbioma

Congreso de referencia: 16 h de protocolos clínicos — SIBO, parasitosis, eje intestino-cerebro.

Expertos

15+

Profesionales

500+

Formación

16 h

Ambiente del congreso Microbiome 360

2026

3–4

octubre

Por qué asistir al congreso Microbiome 360°

Dos días para transformar tu abordaje de los trastornos digestivos y convertirte en la referencia de tu zona.

Protocolos clínicos validados

Árboles de decisión y protocolos listos para el lunes siguiente, validados por clínicos.

Casos complejos

SIBO recurrente, parasitosis crónicas, trastornos funcionales: claves diagnósticas.

Fideliza a tus pacientes

Conviértete en la referencia en digestivo con un enfoque global basado en evidencia.

ROI inmediato

Una inversión menor que una consulta especializada para diferenciarte a largo plazo.

Basado en evidencia

Cada intervención está fundamentada — ciencia aplicada a la práctica, sin dogmas.

Red de pares

Únete a más de 500 profesionales francófonos: casos clínicos y apoyo entre colegas.

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Satisfechos

Edición 2025: Los momentos clave

Sumérgete en el ambiente de nuestra primera edición: una comunidad implicada, debates intensos y ciencia rigurosa.

Microbiome 360° — ambiente del congreso, instantánea 1
Microbiome 360° — ambiente del congreso, instantánea 2
Microbiome 360° — ambiente del congreso, instantánea 3
Microbiome 360° — ambiente del congreso, instantánea 4
Microbiome 360° — ambiente del congreso, instantánea 5
Microbiome 360° — ambiente del congreso, instantánea 6

Un Profesorado
Internacional

Conoce a los expertos mundiales que están dando forma al futuro de la salud funcional.

Amin Gasmi, PhD

Amin Gasmi, PhD

Presidente fundador, SOFNNA

Christian Boyer, PhD

Christian Boyer, PhD

Experto científico

Dr. Marc Pimentel

Dr. Marc Pimentel

Director del programa MAST (Cedars-Sinai)

Dr. Alessio Fasano

Dr. Alessio Fasano

Jefe de gastroenterología, Harvard Medical School

Dr. Jason Hawrelak

Dr. Jason Hawrelak

Investigador y clínico de élite

Dr. Nirala Jacobi

Dr. Nirala Jacobi

The SIBO Doctor

Dr. Allison Siebecker

Dr. Allison Siebecker

Pionera del tratamiento del SIBO

Pr. Vincenzo Castronovo

Pr. Vincenzo Castronovo

Profesor emérito y oncólogo

Amin Gasmi, PhD

Amin Gasmi, PhD

Presidente fundador, SOFNNA

Christian Boyer, PhD

Christian Boyer, PhD

Experto científico

Dr. Marc Pimentel

Dr. Marc Pimentel

Director del programa MAST (Cedars-Sinai)

Dr. Alessio Fasano

Dr. Alessio Fasano

Jefe de gastroenterología, Harvard Medical School

Dr. Jason Hawrelak

Dr. Jason Hawrelak

Investigador y clínico de élite

Dr. Nirala Jacobi

Dr. Nirala Jacobi

The SIBO Doctor

Dr. Allison Siebecker

Dr. Allison Siebecker

Pionera del tratamiento del SIBO

Pr. Vincenzo Castronovo

Pr. Vincenzo Castronovo

Profesor emérito y oncólogo

Dr. Pol De Saedeleer

Dr. Pol De Saedeleer

Doctor en Ciencias Farmacéuticas y director científico

Pr. Marc-André Selosse

Pr. Marc-André Selosse

Profesor, Museo Nacional de Historia Natural (Francia)

Steven Theriault, PhD

Steven Theriault, PhD

Investigador y ponente internacional

Cindy Fevre, PhD

Cindy Fevre, PhD

Directora científica (CSO)

Krotoum Konaté

Krotoum Konaté

Experta en genómica intestinal

Dr. Aurélien Nunez

Dr. Aurélien Nunez

Experto en salud integrativa

Dr. Serge Balon Perrin

Dr. Serge Balon Perrin

Médico y formador

Dr. Pol De Saedeleer

Dr. Pol De Saedeleer

Doctor en Ciencias Farmacéuticas y director científico

Pr. Marc-André Selosse

Pr. Marc-André Selosse

Profesor, Museo Nacional de Historia Natural (Francia)

Steven Theriault, PhD

Steven Theriault, PhD

Investigador y ponente internacional

Cindy Fevre, PhD

Cindy Fevre, PhD

Directora científica (CSO)

Krotoum Konaté

Krotoum Konaté

Experta en genómica intestinal

Dr. Aurélien Nunez

Dr. Aurélien Nunez

Experto en salud integrativa

Dr. Serge Balon Perrin

Dr. Serge Balon Perrin

Médico y formador

Agenda Detallada
2DíasdeContenidoExclusivo

Un programa científico de alto nivel, diseñado para transformar tu práctica clínica.

Sábado 3 de octubre de 2026

Microbiota y patologías digestivas

SII, SIBO, permeabilidad intestinal…

Sábado 3 de octubre de 2026

7:00 – 8:00

Montaje de stands de socios

8:00

Apertura del congreso al público

8:45 – 9:00

Palabras de apertura

Amin Gasmi, PhD

Amin Gasmi, PhD

Presidente fundador, SOFNNA

Christian Boyer, PhD

Christian Boyer, PhD

Experto científico

9:00 – 10:00

Nunca solos: microbios, humanos y Tierra — un destino compartido

Conferencia inaugural

Pr. Marc-André Selosse

Pr. Marc-André Selosse

Profesor, Museo Nacional de Historia Natural (Francia)

10:00 – 10:45
EN/FR

Test respiratorio y análisis del microbioma en SII y SIBO

Dr. Marc Pimentel

Dr. Marc Pimentel

Director del programa MAST (Cedars-Sinai)

10:45 – 11:30

PAUSA

11:30 – 12:15
EN/FR

¿SIBO o no SIBO?

Dr. Allison Siebecker

Dr. Allison Siebecker

Pionera del tratamiento del SIBO

12:15 – 13:00
EN/FR

Casos clínicos — SIBO e IMO

Dr. Nirala Jacobi

Dr. Nirala Jacobi

The SIBO Doctor

13:00 – 14:30

PAUSA COMIDA

Duración: 1 h 30

13:05 – 13:40

Simposio — BIFORM Santé

Partner

35 min

Eje intestino-cerebro y polimorfismos genéticos: nuevas perspectivas en nutrigenómica personalizada

BIFORM Santé
Ponentes
  • Sébastien Demoitié
  • Dr Sylvie Rouen · PhD
13:40 – 13:50

Rotación

10 min

13:50 – 14:25

Simposio — Therascience

Partner

35 min

Therascience

PAUSA COMIDA

14:30 – 15:30
EN/FR

GRAN DEBATE Y PREGUNTAS

Amin Gasmi, PhD

Amin Gasmi, PhD

Presidente fundador, SOFNNA

Christian Boyer, PhD

Christian Boyer, PhD

Experto científico

Dr. Allison Siebecker

Dr. Allison Siebecker

Pionera del tratamiento del SIBO

Dr. Nirala Jacobi

Dr. Nirala Jacobi

The SIBO Doctor

Dr. Jason Hawrelak

Dr. Jason Hawrelak

Investigador y clínico de élite

15:30 – 16:00
EN/FR

Todas las enfermedades empiezan en el intestino (permeable)

Dr. Alessio Fasano

Dr. Alessio Fasano

Jefe de gastroenterología, Harvard Medical School

16:00 – 16:45
EN/FR

Probióticos, postbióticos y prebióticos: uso en la práctica

Dr. Jason Hawrelak

Dr. Jason Hawrelak

Investigador y clínico de élite

16:45 – 17:30

PAUSA

17:30 – 18:15

Todo sobre el H2S — novedades

Sesión interactiva

Christian Boyer, PhD

Christian Boyer, PhD

Experto científico

Amin Gasmi, PhD

Amin Gasmi, PhD

Presidente fundador, SOFNNA

18:15

FIN DE LA JORNADA

19:00

Inicio de la velada GALA (acogida)

19:30

Inicio de la cena

00:00

Fin del GALA

¿Listo para unirte a la élite de la salud funcional?

Únete a la élite

Tarifas pensadas para profesionales exigentes — rentabilidad desde tus primeras consultas.

Formación online

Flexibilidad total

Recibirás un enlace de Zoom por correo electrónico 48 horas antes del evento.

200HT
  • 16 h de formación en vídeo HD
  • Accesible desde tu consultorio
  • Reposiciones disponibles 6 meses
  • Materiales PDF completos
  • Certificado de formación continuada
Recomendado

Experiencia Lyon

Inmersión y networking

275HT
  • Acceso VIP a los 2 días (ENS Lyon)
  • Pausas café y networking incluidas
  • Encuentro con los ponentes expertos
  • Opción de comidas para ambos días
  • Opción de entrada para la cena de gala
  • Kit del congresista y materiales
  • Reposiciones incluidas (6 meses)

Pase Excellence

El pack definitivo

446HT
Pago en 3 plazos disponible
  • Acceso al congreso Microbiome 360°
  • Acceso al Congreso Internacional sobre Contaminantes y Metales Pesados (ICCHM)
  • Elección libre: presencial u online
  • Reposiciones ilimitadas (12 meses)

Pago 100% seguro

Transacciones cifradas de extremo a extremo con nuestra taquilla oficial Weezevent.

Acceso a reposiciones garantizado

Visualiza y revisa las ponencias en VOD tras el evento (6 u 12 meses según tu pase).

Pase Excellence
Doscongresos,unainscripción

Acceso al congreso Microbiome 360° y al Congreso Internacional sobre Contaminantes y Metales Pesados (ICCHM). Una visión global para dominar la salud funcional.

446HT
Pago en 3 plazos sin intereses disponible

¿A quién va dirigido este congreso?

Formación de alto nivel para profesionales de la salud que quieren especializarse en salud digestiva y microbioma.

Médicos

Medicina general y especialidades

Gastroenterólogos, internistas, médicos funcionales — digestivo complejo.

Farmacéuticos

Oficina y asesoramiento

Microbioma y complementos: reforzar el consejo en mostrador con criterios sólidos.

Naturopatas

Certificados

Basado en evidencia: integrar avances sin perder el marco de práctica.

Nutricionistas

Dietistas

Protocolos nutricionales SIBO, parasitosis y disbiosis en la práctica diaria.

Otros profesionales

Salud integrativa

Osteópatas, enfermeros, fisioterapeutas: microbioma y ámbito competencial.

Requisitos recomendados

Formación inicial en salud (medicina, farmacia, paramédica)
Nociones básicas de fisiología digestiva
Interés por la salud funcional e integrativa
Voluntad de profundizar en el manejo de patologías crónicas

Nivel: Intermedio a avanzado. Se asumen bases de fisiología digestiva.

Patrocinadores Gold

Bi-form laboratoire
D-Code Lab
LPEV
Nutrined
Therascience

Nuestros Socios

DFM Formations
Laboratoire MGD
Simplycure
Sunday Natural
COPMED
Oronalys
Laboratoire LIMS-MBnext
Nutrilogics

Lacumbredereferenciamundial

Microbiome 360° • 2.ª edición

3–4 de octubre de 2026

Sábado y domingo

ENS de Lyon

Campus Jacques Monod

Gastronomía de Excelencia

Una cocina sana, sostenible y deliciosa a cargo del Collectif TRESS. Comidas ecológicas, locales y equilibradas para ambos días.

Collectif TRESS

Collectif TRESS

Caterings comprometidos con la cocina sostenible

El colectivo TRESS reúne a caterings comprometidos con la cocina sostenible. Una oferta que destaca por su diversidad y sus compromisos de RSC.

Mínimo 50% de productos ecológicos
Mínimo 70% de productos locales
Mínimo 50% en circuito corto
Cocina casera
Mínimo 40% de recetas vegetales
Vajilla reutilizable, manteles de tela
Reducción del desperdicio alimentario

Ticket de Comida

Al comprar tu entrada de inscripción, podrás añadir la opción de comida para los dos días del congreso.

Pausas café y refrigerios (2 días)
Almuerzos tipo buffet (2 días)
Productos ecológicos y locales
Opciones vegetarianas disponibles

Los menús pueden variar según la temporada de los productos.

Cocina Sostenible de TRESS

Descubre los platos ecológicos y locales del Collectif TRESS

Una selección de fotos que ilustran la excelencia culinaria del Collectif TRESS: productos frescos, preparaciones artesanales y compromiso con la cocina sostenible.

Buffet de almuerzo Collectif TRESS — cocina sostenible y equilibrada
#1
Platos del día Collectif TRESS — productos ecológicos y locales
#2
Postres caseros Collectif TRESS — pastelería artesanal
#3
Pausa café Collectif TRESS — café ecológico y snacks
#4
Presentación de comidas Collectif TRESS — catering de eventos sostenible
#5

Fotos proporcionadas por nuestro colaborador

Collectif TRESS
Collectif TRESSCocina sostenible y ECOLÓGICA

Menús del Collectif TRESS

MENÚ DÍA 1

ENTRANTES

  • Crumble salado vegetariano (puerros, zanahorias, tomates triturados, curry, crumble salado con queso AlterMonts y semillas de calabaza)

PLATO PRINCIPAL

  • Salteado de pollo (granja Colombet, Trèves 69) con champiñones, arroz de Camarga IGP
  • Vegano: salteado de setas ostra con proteína vegetal, arroz de Camarga IGP

POSTRES

  • Tarta de manzana y almendras
  • Ensalada de fruta

BEBIDAS

  • Bidones de limonada casera
  • Agua sin gas y con gas
  • Café y té

Menú elaborado según la temporada de los productos, puede estar sujeto a variaciones.

MENÚ DÍA 2

ENTRANTES

  • Ensalada de patatas nuevas con hierbas, champiñón, avellanas tostadas, mayonesa, encurtido de cebolla morada

PLATO PRINCIPAL

  • Lasaña de ternera del GAEC de la Gondolière (69) con verduras de temporada
  • Lasaña vegetariana con verduras de temporada y proteína vegetal

POSTRES

  • Crumble de manzana
  • Tiramisú de café

BEBIDAS

  • Bidones de limonada casera
  • Agua sin gas y con gas
  • Café y té

Menú elaborado según la temporada de los productos, puede estar sujeto a variaciones.

Cena de Gala

Una experiencia culinaria excepcional en el atrio. Un menú refinado con productos ecológicos y locales, acompañado de vinos seleccionados para celebrar esta prestigiosa velada.

Sábado 3 de octubre
A partir de las 19:00
Plazas limitadas a 100

Velada de Networking de Excelencia

Una oportunidad única para intercambios privilegiados

Precio por persona

120€

IVA incl.

Networking Premium

Disfruta de una velada exclusiva para conocer a expertos internacionales, intercambiar con tus compañeros y desarrollar tu red profesional en un ambiente agradable y prestigioso.

Qué incluye:

  • Cena gastronómica de 3 tiempos
  • Vinos ecológicos y locales seleccionados
  • Acceso exclusivo a los expertos
  • Networking en el atrio
  • Ambiente prestigioso y acogedor

⚠️ Plazas limitadas a 100

CENA DE GALA

Cena sentada en el atrio

ENTRANTE

Elección a realizar previamente entre:

  • Panisses de garbanzo, crema de tomate seco, polvo de aceituna negra de Nyons
  • Crema de tomate asado, pimientos en marinado y hierbas frescas
  • Tartaleta de caviar de berenjena, cebollas blancas confitadas, aceite de cebollino
  • Ensalada de lentejas verdes del Puy, cervelle de canuts, teja de pan tostado y encurtido de chalota

PLATO PRINCIPAL

Elección a realizar previamente entre:

  • Ballotine de pollo de granja rellena de tomates secos y estragón, salsa vierge, crema de zanahoria cítrica
  • Plato vegetariano: quenelle natural ecológica sellada en aceite de oliva, salsa vierge, crema de zanahoria cítrica
  • Calabaza kuri rellena: deshilachado de avicultura ecológica con albahaca, crema de garbanzo con limón confitado, verduras y garbanzos grillados con especias suaves y ralladura de limón en jugo de tomate
  • Calabaza kuri rellena vegetal: caviar de calabacín con albahaca, crema de garbanzo con limón confitado, verduras y garbanzos grillados con especias suaves y ralladura de limón en jugo de tomate

POSTRE

Elección a realizar previamente entre:

  • Pavlova: merengue de albahaca, nata montada de lima, frutos rojos frescos y en escabeche
  • Financier de avellana y mantequilla semisalada, gel y mousse de limón, trozos de avellana tostada

BEBIDAS

VINO ECOLÓGICO Y LOCAL
  • Vino blanco Chardonnay
  • Vino tinto Principauté d'Orange IGP
  • Base de 3 botellas por mesa
AGUAS
  • Aguas sin gas y con gas
BEBIDAS CALIENTES
  • Agua sin gas
  • Café ecológico de comercio justo tostado en Villeurbanne por Label(le) Brûlerie
  • Tés e infusiones ecológicos

Un lugar de excelencia

Un marco prestigioso en el corazón de Lyon para nuestra 2ª edición

École Normale Supérieure de Lyon

Campus Jacques Monod

46 Allée d'Italie
69007 Lyon, Francia

Cómo llegar
Anfiteatro moderno
Espacios de networking
Acceso tranvía T1
Aparcamiento cercano

Transporte público

Metro

Línea B, parada Debourg (inmediaciones del lugar)

Tranvía y bus

Tranvía T1 o T6, parada Debourg
Autobuses 34, 60, 64 en Debourg

Desde las estaciones:

  • Gare Part-Dieu: metro B hacia Oullins
  • Perrache: tranvía T1 hacia Debourg

Coche y bicicleta

Coche

Desde el este por la rocade sur (salida Gerland) o A6 (salida Pont Pasteur)

Aparcamiento reservado y plazas PMR frente a la biblioteca en el 5 parvis René Descartes
Bici

Aparcamientos Vélo'v en parvis Descartes y rue Saint-Cloud — 219 plazas bici en los campus